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7月11日(火)に*mummy の Jolly Table の7月のレッスンがありました。 7月のレッスンメニューは暑い夏にぴったりのタイ料理。 じめじめ暑い夏。 ホット&スパイシーなタイカレーは食欲を呼び覚ましてくれる、 夏のお助けメニュー。 大好きなル・クルーゼのホーロー鍋でことこと煮込んで。 夏野菜をたっぷり入れてヘルシーに。 ご飯は十穀米を炊き込んで、パラパラ感が タイカレーのさらさらスープにとっても合います。 サービスメニューの海老せんべい。 ふわふわ、サクサクに揚がっています。^^ 生春巻きの皮に海老と紫蘇の葉をくるんで揚げた春巻きは、 スウィートチリソースでいただきます。 さつまいものミルク煮は、ココナッツミルク風味に。 ナンプラーソースに漬け込んだチキンは エスニックな良いお味。 ナンプラードレッシングに漬け込んだキャベツも冷たくひやして。 デザートは熱々バナナにアイスクリームを添えて。 アーモンドスライスをトッピング。 テーブルの上には、アンティックチェストの上に飾ったガラスボウルと同じく、 アイビーとオリヅルランを飾って。 こちらには貝殻もかざりました。 そして陶製の金魚も一匹泳いでいます。 ^^ 今回参加してくれた、ゲストワンコの可愛い面々です。 はじめましてのキュートなCocoちゃん。 とってもお茶目な元気な女の子。 そしてやっぱりはじめましての、シャイでつぶらな瞳の楓ちゃん。 おしゃれなラム姫、真っ白ふわふわキュートなはなちゃん。 そして我が家のジルバと、今回の Jolly Table は 5頭のワンコが集まって、 楽しくにぎやかな、レッスンとなりました。 皆様のブログから無断で(ごめんなさいm(_ _)mコ)お写真をお借りしてまいりました。 ももさん、マオさん、ななっちさんありがとう。 さて、来月8月は Jolly Table Cooking Lesson お休みです。 9月に生徒の皆様のお顔を見る頃には、少しは涼しくなっているでしょうか? 皆様の楽しいSummer Holiday のお土産話を楽しみに、 9月のメニューを1ヵ月かけて、研究する事にいたしましょう。 笑 Cooking Lesson の様子はこちらのブログでも。 ↓ ☆ ☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
by akkiki-mummy
| 2006-07-21 16:41
| *mummy の Jolly Tabl
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