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新じゃがの研究の記事はこのお知らせ記事の下にあります。
*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※ ↑クリックして頂くと、地図情報が大きくはっきりご覧いただけます。 私が Photo Workshop に参加させて頂いた Living Room Cafe の写真のグループ展 with カルトナージュ "リビングルームからはじまる私の時間"が 6月21日(水)から成城の清川泰次記念ギャラリーにて開催されます。 お時間のございます方、写真やカルトナージュにご興味がおありの方 是非ご来場下さいませ。 しばらくこの告知記事をブログのトップにアップいたします。 *※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※ 新じゃがの研究 をはじめて以来 お料理の研究に余念が無い私。 今月のテーマは新じゃが。 さて、どんなお料理に変身したでしょうか? まずは、エスニックにじゃがいものサブジ。 エスニックなスパイスの分量、こんなものでいい感じ! 次は洋風粉ふき芋。 お味はgood♪でありますが、味を深める為と入れたスパイス 何だか汚いなぁ。。。もう一つ研究の余地ありです。^^ 和風にはそぼろ餡をかけた、そぼろ煮に。 美味しい! でもこちらも何かみどりのお野菜添える事考えましょう。 定番ですが絹さやってところでしょうか? と、こういうふうに新じゃがの研究を 研究室・・・my kitchen で続ける私です。 生徒の皆様!又近々研究発表いたしますよ。 笑
by akkiki-mummy
| 2006-06-13 05:24
| Cooking
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